LES CUISSONS DOUCES

AVS227

Céline HUDELOT Céline Hudelot-formatrice et cuisinière indépendante

Pour préserver les qualités nutritionnelles des aliments et réduire notre impact sur les énergies fossiles, les cuissons douces sont toutes indiquées : cuisson à l'énergie solaire, en terre cuite, en marmite norvégienne ou à la vapeur. 
Présentation des ustensiles, explications de leurs usages et de leurs intérêts ; liens vers les ressources pour les fabriquer ou se les procurer (internet, livres) ; dégustation de confiture solaire.
Le prix du module inclut la fourniture des ingrédients

 


matériel cuisson douce
1 séance de 2 h
mercredi 22 mars 2023 à 10 h
École Dumont - salle Gauguin
Nombre de places maximum : 18
Nombre de participants inscrits : 17
Prix 12.00€