CONSERVER ET TRANSFORMER SES RÉCOLTES

AVS209

Céline HUDELOT Animatrice cours et stages de cuisine sensible

coquelicot-icone-web   FIL ROUGE 2021-2022

MODULE REPORTÉ

Pesto, chutney, déshydratation, lacto-fermentation, confiture solaire..., nous expérimenterons diverses façons de transformer et conserver les fruits et légumes en gardant un maximum de leurs nutriments. Pendant l'atelier, nous aurons l'occasion de goûter à chacune de ces préparations. 


Atelier cuisine (Mme Hudelot)

Plus de détails sur le lieu

conserver et transformer ses récoltes - UPVD
4 séances de 2h
Samedi 25 septembre, 02, 09, 23 octobre 2021 à 10 h
Nombre de places maximum : 9
Nombre de participants inscrits : 2
Prix 62.00€