ATELIER D'OENOLOGIE ET DECOUVERTE DU VIN

Découvrez et approchez le monde de la vigne et du vin autour d'ateliers de dégustation. Apprenez le B-A-BA de la dégustation, le vocabulaire du vin tout en explorant l'histoire et le terroir des grandes régions viticoles.
Chaque séance sera accompagnée d'une dégustation de plusieurs vins (de 3 à 6 vins selon nombre de participants).
Séance 1 : Les grands principes de la fabrication du vin et de la dégustation.
Séance 2 : Bio, biodynamie, vin nature, AOC, IGP, Vin de France de quoi parle-t'on ? Qu'est-ce qui se cache derrière les labels et les appellations ?
Séance 3 : les vins de Bourgogne, découverte des grandes régions et caractéristiques de la Bourgogne.
Séance 4 : une AOC à la loupe, Pernand-Vergelesses en Bourgogne 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.